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Antipasti

ENTRÉE

CIABATTA ALL’AGLIO

6 ⁹⁵

PAIN À L’AIL

Extra gratin 3,00

OLIVES MIXTES

5 ⁹⁵

MINESTRONE

8 ⁹⁵

SOUPE MINESTRONE

Servis avec légumes frais

TRILOGIA DI BRUSCHETTA

9 ⁹⁵

TRILOGIE DE BRUSCHETTAS

Trois croûtons garnis de tapenade,fromage de chèvre et tomates basilic

POLPETTE DI VITELLO

9 ⁹⁵

LES POLPETTES BOSSINI

Polpettes de veau servies avec sauce tomate

INSALATA CESARE

12 ⁹⁵

SALADE CÉSAR

Romaine, vinaigrette crémeuse, chips de prosciutto,
fromage pecorino et croûtons au beurre

LUMACHE ALL'AGLIO

12 ⁹⁵

ESCARGOTS A L’AIL GRATINÉS

Servis avec beurre a l’ail et fromage mozzarella

CRUDO

16 ⁹⁵

Thon rouge, suprêmes et sauce aux agrumes

ZUPPA DI CIPOLLA GRATINÉE

13 ⁹⁵

SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE

BURRATA

21 ⁹⁵

BURRATA ET FIGUES

Compote de figues, tomates confites,
roquette, pain foccacia et réduction balsamique

Extra proscuitto +4,95

CROCCANTINI AL PARMIGIANO

14 ⁹⁵

FONDUES PARMESAN

Servies avec sauce tomate

GAMBERI SAMBUCA

18 ⁹⁵

CREVETTES SAMBUCCA

Trois crevettes flambées à la sambuca

CALAMARI FRITTI

19 ⁹⁵

CALMARS FRITS

Servis avec mayonnaise épicée

CARPACCIO DI MANZO DE MIGNON

21 ⁹⁵

CARPACCIO DE MIGNON DE BŒUF

Roquette, coulis de baies, vinaigrette et réduction balsamique, noix et parmesan

OSTRICHE

HUÎTRES

6 HUÎTRES 16.95
12 HUÎTRES 32.95

ANTIPASTO BOSSINI

29 ⁹⁵

À PARTAGER

Deux fondues parmesan, calabrese, mortadelle, duo de bruschettas,
tomates et bocconcini au pesto, olives et légumes marinés

Tartari

TARTARES

Entrées servies avec salade de roquette
Repas servis avec frites et salade de roquette
Remplacer vos frites par des frites de patates douces +2.95$

TARTARE DI SALMONE

TARTARE DE SAUMON

ENTRÉE : 19,95 / REPAS : 32,95
Saumon frais, câpres, citron et échalotes françaises

TARTARE AI DUE SALMONI

TARTARE AUX DEUX SAUMONS

ENTRÉE : 19,95 / REPAS : 32,95
Saumon frais et saumon fumé, sauce tartare et gingembre mariné

TARTARE DI MANZO ASIATICO

TARTARE DE BOEUF IMPÉRIAL

ENTRÉE : 19,95 / REPAS : 32,95
Boeuf, mayonnaise asiatique, noix, sauce soya et huile de sésame

TARTARE DI MANZO ITALIANO

TARTARE DE BOEUF ITALIEN

ENTRÉE : 19,95 / REPAS : 32,95
Boeuf, prosciutto, mayonnaise épicée et basilic

Pasta

PÂTES

PÂTES BOSSINI

19 ⁹⁵

Inspiration du chef

PENNE ALLA VODKA

26 ⁹⁵

PENNE À LA VODKA

Sauce rosée, ail, piments broyés, vodka et parmesan

PICCOLO : 19,95
EXTRA CREVETTES : +9.95
EXTRA POULET : +7.95

PENNE ALL'ARRABIATA

19 ⁹⁵

PENNE ARRABIATA

PICCOLO : 15,95
Sauce tomate, ail et piments broyés

FETTUCCINE AI FUNGHI

28 ⁹⁵

FETTUCCINE AUX CHAMPIGNONS

PICCOLO : 22,95
Mélanges de champignons, bocconcini, pâte de truffe et huile de truffe

MAC AND CHEESE

24 ⁹⁵

MAC AND CHEESE

Pancetta et sauce au fromage

FAZZOLETTI CON FORMAGGIO DI CAPRA

30 ⁹⁵

FAZZOLETTI FARCIS AU FROMAGE
DE CHÈVRE

PICCOLO : 24,95
Pâtes farcies au fromage de chèvre avec sauce
crémeuse aux tomates séchées et poireaux frits

FETTUCCINE ALFREDO

25 ⁹⁵

FETTUCCINE ALFREDO

PICCOLO : 21,95 (EXTRA POULET : +7,95)
Sauce crémeuse, parmesan, poivre noir

SPAGHETTI BOLOGNESE

26 ⁹⁵

SPAGHETTI BOLOGNAISE

PICCOLO : 21,95 (EXTRA POLPETTE : +4,95)
Sauce à la viande

GNOCCHIS CON CREMA DI SPINACI

26 ⁹⁵

GNOCCHIS SAUCE CRÈME ET ÉPINARDS

PICCOLO : 22,95
Sauce crémeuse, épinards, prosciutto

FETTUCCINE D'ANATRA

35 ⁹⁵

FETTUCCINE AU CANARD CONFIT MAISON

PICCOLO : 26,95 (EXTRA CANARD +9.95)
Canard confit, champignons, poireaux,
tomates, sauce ail et vin blanc

CANNELLONI GRATINATI AL FORNO

26 ⁹⁵

CANNELLONI GRATINÉS

PICCOLO : 21,95
Pâtes farcies au veau, sauce tomate, béchamel et fromage mozzarella

SPAGHETTI CARBONARA

27 ⁹⁵

SPAGHETTI CARBONARA

PICCOLO : 22,95
Pancetta, jaune d’oeuf, crème et pecorino

LINGUINE AL NERO

42 ⁵⁵

LINGUINE NOIRES AUX FRUITS DE MER

Pétoncles, crevettes, palourdes, moules, tomates confites, sauce ail et vin blanc

LASAGNE DI CASA

27 ⁹⁵

LASAGNE DI CASA

PICCOLO : 22,95
Sauce bolognaise, pepperoni, chair de saucisse italienne et fromage mozzarella

Pizze

PIZZAS

PIZZA MARGHERITA

19 ⁹⁵

PIZZA MARGHERITA

Sauce tomate, bocconcini et basilic

PIZZA MORTADELLA

24 ⁹⁵

PIZZA MORTADELLE

Sauce béchamel, bocconcini, mortadelle, pistaches et miel

PIZZA ORTOLANO

23 ⁹⁵

PIZZA VÉGÉTARIENNE

Sauce tomate, champignons, tomates cerises, oignons rouges, olives Kalamata, poivrons, artichauts et fromage mozzarella

PIZZA QUATRO FORMAGGI

25 ⁹⁵

PIZZA QUATRE FROMAGES

Sauce béchamel, fromage de chèvre, fromage bleu, bocconcini et parmesan

PIZZA ALLA SALSICCIA

25 ⁹⁵

PIZZA SAUCISSES ITALIENNES

Sauce tomate, saucisses italiennes, bocconcini, fromage de chèvre et tomates confites

PIZZA TARTUFO E BURRATA

33 ⁹⁵

PIZZA PROSCIUTTO

Sauce béchamel, burrata, pancetta, champignons, pâte de truffe,
huile de truffle et fromage pecorino

PIZZA AMERICANA

26 ⁹⁵

PIZZA AMÉRICAINE

Sauce tomate, pepperoni, pancetta, champignons, poivrons, oignons rouges et fromage mozzarella

PIZZA BURRATA

34 ⁹⁵

PIZZA BURRATA

Sauce tomate, prosciutto, burrata, roquette, réduction balsamique

PIZZA AL PROSCIUTTO

28 ⁹⁵

PIZZA PROSCIUTTO

Sauce tomate, bocconcini, prosciutto, réduction balsamique, roquette et parmesan

PIZZA AI FRUTTI DI MARE

39 ⁹⁵

PIZZA FRUITS DE MER

Sauce béchamel, fromage mozzarella, crevettes, pétoncles, moules, palourdes, ail confit et ciboulette

Insalate

SALADES REPAS

INSALATA BOSS'

24 ⁹⁵

Roquette, romaine, fromage mozzarella, calabrese, artichauts, tomates, fraises,
olives, oignons rouges et vinaigrette maison

INSALATA DI GAMBERETTI

25 ⁹⁵

SALADE DE CREVETTES ET MANGUES

Salade mesclun et crevettes, servie avec avocat, mangue, fraises et vinaigrette aux agrumes

INSALATA CESARE

27 ⁹⁵

SALADE CÉSAR AU POULET GRILLÉ

Romaine, vinaigrette crémeuse, chips de prosciutto,
fromage pecorino et poitrine de poulet grillé

INSALATA TATAKI DI TONNO E SPINACI CON FRAGOLE

26⁹⁵

TATAKI DE THON ET SALADE FRAISES ET ÉPINARDS

Thon en croûte sésame et érable, sauce soya et gingembre, servi avec salade d’épinards, fraises,
chèvre et vinaigrette aux agrumes

INSALATA D'ANATRA

27⁹⁵

SALADE TIÈDE DE CANARD CONFIT

Salade mesclun, canard confit glacé au miel, vinaigrette aux agrumes, poireaux frits

Carni

VIANDES

PICCATAL AL LIMONE

29 ⁹⁵

ESCALOPE DE VEAU AU CITRON

Servies avec pâtes pomodoro

Remplacer par des pâtes sauce rosée ou alfredo +3,95

SCALOPPINE DI VITELLO AL PORTO E FUNGHI

33 ⁹⁵

ESCALOPE PANÉE, SAUCE TOMATE ET FROMAGE MOZZARELLA

Servies avec pâtes pomodoro

Remplacer par des pâtes sauce rosée ou alfredo +3,95

SCALOPPINE DI VITELLO PARMIGIANA

33 ⁹⁵

ESCALOPE PARMIGIANA

Servies avec pâtes pomodoro

Remplacer par des pâtes sauce rosée ou alfredo +3,95

POULET 31,95 / VEAU 33,95
Escalopes panées, sauce tomate et fromage mozzarella

BISTECCA DI FIANCO

39 ⁹⁵

BAVETTE DE BOEUF

Servis avec pâtes pomodoro et sauce aux poivres + Remplacer par des pâtes sauce rosée ou alfredo +3,95

FILETTO DI MANZO CLASSICO

43 ⁹⁵

FILET MIGNON CLASSIQUE

49,95 (5 OZ) / 59,95 (8 OZ)

MARE E MONTI

58 ⁹⁵

SURF AND TURF

Filet mignon, 3 crevettes XL flambées et beurre à l’ail

FILET MIGNON 59.95 (5OZ) / 69,95 (8OZ)

Pesci e frutt i di mare

DE LA MER

PIATTO DI COZZE

MOULES

Un choix parmi nos deux variétés :
• Marinara
• À la crème et au vin blanc

• 1 personne : 34,95$
• 2 personnes : 65,95$
• 4 personnes : 119,95$

Servis avec frites et pain à l’ail.
Le repas contient une plus grande
portion.

SALMONE AL BURRO BIANCO

29 ⁹⁵

SAUMON AU BEURRE BLANC

Servi avec pâtes aux herbes et à l’ail

GAMBERONI SAMBUCA

33 ⁹⁵

CREVETTES SAMBUCA

Crevettes XL, sauce sambuca et pâtes aux herbes et à l’ail

Dolce E Caffè

DESSERTS & CAFÉS

TUXEDO

10 ⁹⁵

GÂTEAU TUXEDO

Gâteau aux trois chocolats, servi avec crème fouettée et petits fruits frais

CREME BRULEE

11 ⁹⁵

CRÈME BRÛLÉE

Servie avec petits fruits frais

FONDENTE DI CIOCCOLATO

15 ⁹⁵

FONDANT AU CHOCOLAT (À PARTAGER)

Servi avec crème fouettée et petits fruits frais

TIRAMISÙ

12 ⁹⁵

TIRAMISU

TORTA FORMAGGIO CON FRUTTA DI STAGIONALE

14 ⁹⁵

GÂTEAU AU FROMAGE AUX FRUITS DE SAISON

Servi avec coulis de petits fruits et crème fouettée

CAFÉ

3 ⁵⁰

ESPRESSO

3 ⁹⁵

CAFÉ AU LAIT

5 ⁹⁵

CAPPUCCINO

4 ⁹⁵

CAFÉ ESPAGNOL

12 ⁹⁵

Brandy et Tia Maria

CAFÉ BARBU

9 ⁹⁵

Espresso et sambuca

CAFÉ B52

12 ⁹⁵

Tia Maria, Baileys et Grand Marnier

CAFÉ BAILEYS

12 ⁹⁵

Baileys

CAFÉ IRLANDAIS

12 ⁹⁵

Irish Mist et Jameson

CAFÉ BRÉSILIEN

12 ⁹⁵

Tia Maria, brandy D’Eaubonne VSOP et Triple Sec

CAFÉ BOSSINI

12 ⁹⁵

Frangelico et Baileys

Cocktails classici

COCKTAILS CLASSIQUES

ABRICOT BRANDY SOUR

12 ⁹⁵

Apricot Brandy Bols, sirop simple, miraculous foamer, jus d’orange et jus de citron

AMARETTO CITRON

12 ⁹⁵

Amaretto Disaronno et citron

AMARETTO SOUR

12 ⁹⁵

Amaretto Disaronno, sirop simple, miraculous foamer et jus de citron

BLOODY CAESAR

12 ⁹⁵

Vodka Smirnoff, Clamato et sel de céleri

BOULEVARDIER

10 ⁹⁵

Bulleit Bourbon, Campari et vermouth rouge (il est là en double aussi)

COSMOPOLITAIN

12 ⁹⁵

Vodka Smirnoff, Cointreau, jus de lime et jus de canneberge

MANHATTAN

13 ⁹⁵

Bulleit Bourbon, vermouth rouge et Angostura Bitters

MARGARITA

12 ⁹⁵

Téquila El Jimador Reposado, Cointreau et jus de lime

MARGARITA

12 ⁹⁵

Téquila Jose Cuervo, Cointreau et jus de lime

MOJITO

12 ⁹⁵

Rhum Captain Morgan blanc, menthe, lime et soda

NEGRONI

13 ⁹⁵

Gin Tanqueray, Campari et vermouth rouge

OLD FASHIONED

13 ⁹⁵

Bulleit Bourbon, sirop de canne roux et Angostura Bitters

SEX ON THE BEACH

12 ⁹⁵

Vodka Smirnoff, Schnapps aux pêches, jus d’orange et grenadine

TOM COLLINS

12 ⁹⁵

Gin Tanqueray, jus de citron, sirop simple et soda

FRAMBOISE ROYALE

12 ⁹⁵

Vodka Smirnoff framboise, Chambord, mousseux, jus d’ananas et purée de framboises

MANGO MULE

12 ⁹⁵

Vodka Smirnoff, bière de gingembre, sirop de mangue épicé et jus de citron

IL CAPRI-NI

15 ⁹⁵

Vodka Smirnoff, Limoncello, jus de citron, glace au citron

VALENTINO FIZZ

14 ⁹⁵

Vodka Smirnoff, vin rosé, liqueur et sirop de fraise

EXPLOSION MELON

15 ⁹⁵

Vodka Smirnoff, Soho, jus de canneberge blanche, jus de lime, Red Bull Red Edition

MELONGRONI SPRITZ

13 ⁹⁵

Campari, Martini Rosso, sirop de melon d’eau, orange et prosecco

APEROL SPRITZ

13 ⁹⁵

Aperol, mousseux et soda

GIN MARTINI/VODKA MARTINI

11 ⁹⁵

Gin Tanqueray ou vodka Smirnoff, vermouth sec et olives ou zeste de citron

LITCHI MARTINI

13 ⁹⁵

Vodka Smirnoff, Soho, jus de canneberge et litchi

LONG ISLAND ICED TEA

13 ⁹⁵

Vodka Smirnoff, gin Tanqueray, téquila Jose Cuervo, rhum Captain Morgan blanc, Cointreau, Coca-Cola et jus de citron

BOULEVARDIER

12 ⁹⁵

Bulleit Bourbon, Campari et vermouth rouge

VODKA RED BULL

15 ⁹⁵

Vodka Smirnoff et canette de Red Bull Energy Drink

REMPLACER GIN, VODKA OU TÉQUILA PAR DE L’ALCOOL SUPÉRIEUR

3 ⁰⁰

Vodka Belvedere, vermouth sec et olives ou zeste de citron

Bevanda

BREUVAGES

BOISSON GAZEUSE

3 ⁹⁵

Coca Cola, Coke Diet, Sprite, Canada Dry

LIMONADE MAISON

4 ⁹⁵

RED BULL

5 ⁹⁵

4 POUR 19,95
Energy Drink, Sugarfree, Yellow Edition et Red Edition

SANPELLEGRINO

7 ⁹⁵

750 ML
Eau minérale naturelle gazéifiée

ACQUA PANNA

5 ⁹⁵

750 ML
Eau de source naturelle

ACQUA PANNA

6 ⁹⁵

750 ML
Eau purifiée

Vini, Bolline E Champagne

BIÈRES, VINS ET BULLES

BUD LIGHT

BOCK 4,95 – PINTE 8,95 – PICHET 19,95
LAGER LÉGÈRE

BUDWEISER

BOCK 4,95 – PINTE 8,95 – PICHET 19,95
LAGER AMÉRICAINE

LABATT 50

BOCK 4,95 – PINTE 8,95 – PICHET 19,95
ALE BLONDE CANADIENNE

ARCHIBALD MATANTE

BOCK 5,95 – PINTE 9,95 – PICHET 21,95
ALE BLONDE

STELLA ARTOIS

BOCK 7,95 – PINTE 11,95 – PICHET 27,95
LAGER EUROPÉENNE

CORONA EXTRA

BOCK 7,95 – PINTE 11,95 – PICHET 27,95
LAGER

ARCHIBALD JOUFFLUE

BOCK 5,95 – PINTE 9,95 – PICHET 21,95
BLANCHE DE BLÉ

HOEGAARDEN

BOCK 7,95 – PINTE 11,95 – PICHET 27,95
BLANCHE BELGE

GOOSE ISLAND IPA

BOCK 6,95 – PINTE 9,95 – PICHET 23,95
IPA ANGLAISE

ARCHIBALD CHIPIE

BOCK 5,95 – PINTE 9,95 – PICHET 21,95
PALE ALE ROUSSE

ARCHIBALD VEUVE NOIRE

BOCK 7,95 – PINTE 10,95 – PICHET 25,95
STOUT IRLANDAIS

BUDWEISER

7 ²⁵

Bouteille

BUD LIGHT

7 ²⁵

Bouteille

LABATT 50

7 ²⁵

Bouteille

BUDWEISER ZERO SANS ALCOOL

7 ²⁵

Bouteille

CORONA SUNBREW 0,0%

7 ⁹⁵

Bouteille

CORONA

8 ⁹⁵

Bouteille

STELLA ARTOIS

8 ⁹⁵

Bouteille

SANTI NELLO

VERRE 11,95 – BOUTEILLE 45,00
Pinot Grigio · Italie

SANTA JULIA

VERRE 12,95 – BOUTEILLE 47,00
Chenin Blanc · Argentine

LIANO

VERRE 13,95 – BOUTEILLE 55,00
Pinot Grigio · Italie

SAINT CLAIR

VERRE 13,95 – BOUTEILLE 55,00
Sauvignon Blanc · Nouvelle-Zélande

FONTANAFREDDA

VERRE 13,95 – BOUTEILLE 55,00
Chardonnay · France

E. GUIGAL

ROSÉ – VERRE 15,95 – BOUTEILLE 60,00
Côtes-du-Rhône · France

SEA SUN

ROSÉ – VERRE 15.95 – BOUTEILLE 60,00
Wagner Family Chardonnay · États-Unis

Santi Nello

VERRE 11,95 – BOUTEILLE 45,00
Pinot Noir · Italie

Zenato

VERRE 12,95 – BOUTEILLE 55,00
Superiore · Italie

Josh Cellars

VERRE 13,95 – BOUTEILLE 60,00
Cabernet-Sauvignon · États-Unis

Guigal

VERRE 15,95 – BOUTEILLE 60,00
Côtes-du-Rhône · France

Lamole di Lamole

VERRE 13,95 – BOUTEILLE 61,00
Chianti Classico · Italie

Col D'Ocia

VERRE 14,95 – BOUTEILLE 65,00
Rosso di Montalcino · Italie

Caymus Vineyards

VERRE 14,95 – BOUTEILLE 65,00
Bonanza Cabernet-Sauvignon · États-Unis

Fontanafredda

VERRE 16,95 – BOUTEILLE 75,00
Barolo · Italie

Giovinello

VERRE 9.95 – BOUTEILLE 37,00
Pinot Grigio · Hongrie

Vieux Château d'Astro

VERRE 12,95 – BOUTEILLE 55,00
Grenache · France

Segura Viudas Reserva

VERRE 10.95 – BOUTEILLE 45,00
Cava brut